Aya Souverbie fait ses études musicales au Conservatoire à Rayonnement Régional (CRR) de Dijon, dans lequel sa rencontre avec Marie Béreau sera déterminante dans son parcours. 

Elle obtient les Médailles d'or de violon, quatuor à cordes, déchiffrage,  harmonie et contrepoint.

​

Elle travaille ensuite avec Gaëtane Prouvost, puis entre dans la classe de Gilles Henry au CRR de Rueil-Malmaison, où elle obtient un Premier Prix. 

Après l'obtention de son Diplôme d'état, elle a enseigné pendant cinq ans au CRR de Grenoble. Aujourd'hui, elle est professeur au Conservatoire à Rayonnement Communal de Saint-Chamond (42) et à l'école de musique de Tassin-la-demi-lune (69).

​

Toujours passionnée par la pédagogie, elle suit actuellement les conseils d'Alexis Galpérine à travers la formation de perfectionnement Foremi. 

Invitée dans de nombreux orchestres comme l'orchestre de l'Opéra de Lyon et l'orchestre Victor Hugo Franche-Comté, elle joue dans l'ensemble à cordes la Camerata et l'Orchestre Symphonique Ose.

​

S'intéressant à diverses esthétiques musicales, elle est membre de l'ensemble Ougarit, quintette à cordes et percussions orientales.